食品包装是食品商品的组成部分，是食品制造系统主要工程之一。

我国食品包装行业经历了从20世纪80年代的起步阶段、20世纪90年代的野蛮生长阶段，到21世纪初的快速增长阶段，再到2011年至今的平稳发展阶段。

图｜知乎@嬉游君

一 基本情况

食品包装按照不同分类方法可以分为不同的食品包装产品，如金属包装、瓶装、内包装、防水包装等。

食品包装产品的具体分类如下图：

图｜前瞻产业研究院

01 产业链

食品包装行业产业链上游为原材料及设备供应商，包括包装用纸、通用塑料、玻璃、铝材和包装机械等。

中游为食品包装制造行业，包括纸质包装、塑料包装、金属包装、玻璃包装。

下游为食品包装产品应用市场，主要包括休闲食品、方便食品、婴幼儿食品、餐饮外卖等。

我国食品包装行业产业链如下：

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02 代表企业

食品包装行业上游原材料及包装设备行业中，通用塑料行业代表企业有金发科技、沃特新材料、国恩科技等，包装用纸行业代表企业有玖龙纸业、理文造纸、太阳纸业和山鹰纸业等，包装玻璃行业代表企业有华兴玻璃、长裕玻璃、才府玻璃等。

中游塑料食品包装行业代表企业有宏裕包材、双汇包装、通产丽星、巨化股份、中粮包装等，纸质食品包装行业代表企业有合兴包装、仙鹤股份、天元实业等，金属食品包装行业代表企业有中粮包装、宝钢包装、嘉美包装等。

我国食品包装行业的代表性企业如下图：

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03 市场规模

2022年食品包装行业销售规模在7000亿元左右，预计到2025年将达到8000亿元左右。

04 发展趋势

随着食品安全和环保的要求提高，呈现包装材料多元化、包装技术趋向自动化和包装形式智能化的发展趋势。

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二 具体画像

随着人工智能时代到来，给整个食品包装行业带来了巨大的冲击。

包装行业将面临步入智能化发展阶段，目前食品包装行业已经进入了智能化第一阶段-数字化时代。

01人才缺口

目前，食品包装企业对于技术研发类、信息化建设类、包装创意设计类、大数据分析与应用类和人工智能类核心岗位需求较高，且人才缺口较大。

02 人才分布

我国食品包装行业人才主要集中在四川、山东、广东、福建、浙江、江苏、安徽和上海等地区。

03 热招岗位

食品包装行业已经进入了数字化时代，因此目前该行业热招岗位包括：

一是技术研发类岗位，如电脑制版工程师、包装机研发工程师、包装工艺工程师、造纸工程师、包装产品技术分析师、包装研发负责人、平面印刷制作师、包装打样工程师、液压工程师、包装品检工程师、电气工程师等。

二是信息化建设类岗位，如IE⼯程师、云服务平台运维经理、包装供应链管理总监等。

三是包装创意设计类岗位，如特效包装设计师、包装开发经理、平面设计工程师、包装设计工程师、包装插画设计师等。

四是大数据分析与应用类岗位，如数据管理项目经理、数据分析师、全栈⼯程师等。

五是人工智能类岗位，如智能设备操作工程师、智能化信息管理工程师、智能化物流管理仓储经理、智能化服务平台运营总监、⼈⼯智能⼯程师、算法工程师、智能管理经理和智能系统设计师等。

04 人才来源

我国食品包装行业人才主要在包装印刷行业内知名企业内流动，也有来自国外大厂或互联网公司。

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三 薪酬报告

01 平均薪酬

2023年1-7月份，食品包装行业整体平均年薪为22万元。

02 跳槽薪酬与涨幅

受全球和中国经济周期的影响，食品包装行业整体涨幅不高，平均涨幅约为11.8%。

食品包装行业核心岗位跳槽年薪和涨幅近年来普遍也不高，具体如下图：

03 核心岗位薪酬

我国食品包装行业企业核心岗位的薪酬受学历、企业性质和工作年限等因素影响，有所差异，具体如下图：

一是总经理级。

二是总监级。


三是经理级。


四是主管级。


五是专业人员。


备注：上述各级别核心岗位薪酬为现金年薪，单位为人民币元，参考一线城市，数据来源于“中国薪酬网”，仅供参考。

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编辑｜聚仕小编